5 популярных мифов о фруктах

5 популярных мифов о фруктах

Виновны ли цитрусы в «эффекте апельсиновой корки»? Рационально ли заменять конфеты сухофруктами? Полезно ли лакомиться замороженными грушами и вишней? Отыщем правдивые и вымышленные факты вместе.

1. 1. Фрукты могут стать причиной лишнего веса.

Известный греческий служитель медицины советовал современникам помнить о пользе меры. Наслаждаясь ароматными дарами природы, легко упустить из виду лукавые калории и двуликую фруктозу. Особенно когда за окном фруктовый сезон, а на столе килограмм вишневого удовольствия. Избежать встречи с нежелательными сантиметрами на талии можно: контролируйте количество съеденных фруктов и подсчитывайте их калорийность.

2. 2. Лучшее время для фруктов — утро.

Идея распределения калорийности посетила персидского врача и философа Авиценну. Как доказывают доктора медицинских наук, не зря. Единодушно признавая завтрак самой сытной трапезой, ученые рекомендуют включать в его состав полезные злаки, источники белка и свежие фрукты. В силах последних разбудить метаболизм и обеспечить энергией как мозг, так и тело.

3. 3. Сжечь жир можно даже сидя за столом, если есть при этом ананас.

Волшебным ферментом ананаса не одно десятилетие считаю бромелайн. В схватке за стройность диетологи признают его победителем. И не напрасно. Бромелайн на отлично справляется с расщеплением белков, а значит облегчает и ускоряет пищеварение. К сжиганию жира ананас равнодушен, что не отрицает его помощи в похудении.

4. 4. Низкокалорийная замена конфет — сухофрукты.

Не все виды сухофруктов становятся частым лакомством худеющих. Если о калорийности сушеных груш и яблок можно не задумываться, то о питательности изюма и кураги придется. Впрочем, использовать калорийность сухофруктов можно и на пользу: для сытного перекуса хватит 3-5 плодов кураги и 50 грамм изюма.

5. 5. Замороженные фрукты и ягоды полезнее, чем их консервированные собратья.

Правильная заморозка позволяет дарам природы сохранять целебные витамины и микроэлементы. Консервированные фрукты и ягоды вынуждены терять до 30% полезных свойств в процессе обработки. Если фрукты для вас не только аппетитные лакомства, но и сокровищница витаминов, предпочтите баночным экземплярам замороженные.